﹎﹎﹎﹎MENU﹎﹎﹎﹎
＊ほっけの昆布醤油干し
（大根おろし×醤油麹添え）
＊新じゃがといんげんのバターコンソメ→☆★
＊手羽中と根菜の中華スープ→☆★
週に１回はある、焼くだけ魚の日。
だいたいがパルシステムの冷凍焼くだけの魚です♪
酸化防止剤も無添加、調味料もシンプルなものだけ使われているものを買っています。
この日はほっけの昆布醤油干し♪
大根おろしと醤油麹添えると最高！
メインが軽めなので、汁物に手羽中入れてボリュームだしました。
中華麹に漬けた手羽中と根菜のスープ。
特に炒めたりせず煮るだけ。
味付けも中華麹とお醤油だけ。
ですが手羽中のうまみと中華麹パワーでそれだけで美味しいです♪
大人はたっぷりのブラックペッパー合う。
中華麹と、食物繊維たっぷりのごぼうで腸活スープになりました。
のんすけのおいしいくらし
手羽中と根菜の中華スープ＊中華麹 | のんすけのおいしいくらし
メインおかずのボリュームが物足りない時にもおすすめの、手羽中入りの中華スープです。中華麹を揉み込んだ手羽中は、味も染みて柔らかくなって美味しいです。手羽中から出…
ついでにもう一つ簡単おかずを。
こちらはコンソメ麹で。
新じゃがといんげんのバターコンソメ。
子ども達が大好きすぎるやつです。
大きめの新じゃが３個使ってますが、ちょっと足りないくらい食べる。笑
フライパンで新じゃがといんげんを一緒にバターで蒸し煮して、コンソメ麹を炒め合わせるだけの簡単レシピです♪
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新じゃがといんげんのバターコンソメ | のんすけのおいしいくらし
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簡単な腸活おかずと、焼くだけ魚の夜ごはんでした^ ^
麹調味料があると、調理が本当にシンプルで済むので助かっています♪
中華麹、コンソメ麹のレシピはこちらから♪
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究極に美味しい中華麹＊鶏ガラの素や中華だし代わりに | のんすけのおいしいくらし
冷蔵保存：３ヶ月 冷凍保存：半年 鶏ガラスープの素や中華だしの代わりに使える中華麹です。色々な配合を何十回と試してたどり着いた【究極に美味しい×作りやすい材料×…
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冷蔵保存：３ヶ月 冷凍保存：半年コンソメの代わりに使えて、コンソメよりも自然のうまみたっぷりで美味しいコンソメ麹です♪色々な配合を何十回と試してたどり着いた【…
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レシピ本「おきらく麹ごはん」発売中♪
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