鮭のバルサミコ酢照り焼き

大人だけじゃなく、子どもも美味しく食べられる、ワンランクアップした鮭のバルサミコ酢照り焼きです♪

バルサミコ酢は、煮詰めると酸味がとんでコクが出るので、いつもの照り焼きが一味美味しくなります！

私は大葉と一緒に食べるのがとても好きです( ・∇・)
美味しいのでぜひ♪

鮭のバルサミコ酢照り焼き

　＊材料＊　2人分
・生鮭の切り身　2枚
・岩塩　適量
・片栗粉　適量
・オリーブオイル　適量
A濃口醤油　大さじ1
Aバルサミコ酢　大さじ1
A本みりん　大さじ1/2
A砂糖　大さじ1/2

⚪︎鮭にまぶす片栗粉は、米粉や薄力粉でも代用OK
⚪︎タレを入れるときは、フライパンに残った油をふきとることで味がしっかりからみます
⚪︎タレを入れたら、軽く煮詰まってから鮭とからめるようにしてください

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