とうもろこしとオクラの焼肉のたれ麹ソテー

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子どもも大人も美味しい、簡単夏レシピです!

大人は、バジルも一緒に炒めて、山椒をかけるのが最高におすすめ。
子どもが喜ぶ簡単おかずが、大人も美味しいおつまみにもなります♪

立派なとうもろこし2本まるっと使って、作り置きにもまわせるかと思ってたっぷり作ったけれど、我が家は家族4人でペロリでした。

作り置きにならない作り置き( ・∇・)🤘

焼肉のたれ麹は、作ってくれた人皆が、「え、焼肉のたれやん!!」と驚いてくれるほどに、焼肉のたれです!!笑
自信作なので、ぜひ作ってみてほしい。

ですが、焼肉のたれ麹がない場合も、焼肉のたれで代用して作れますのでぜひ♪

とうもろこしとオクラの焼肉のたれ麹ソテー

 材料 たっぷり
・とうもろこし  2本
・オクラ     16本
・バター     15g
・焼肉のたれ麹  大さじ3
・お好みでバジルの葉、山椒、黒胡椒  適量

STEP
野菜を切る

⚪︎とうもろこし→半分に切って、立てて包丁でそぐように実を切り落とす
⚪︎オクラ→1cm以内くらいの輪切り

STEP
炒める

⚪︎バターでとうもろこしとオクラを2,3分炒める
⚪︎焼肉のたれ麹を入れてさっと炒め合わせる

STEP
大人はお好みで

⚪︎バジルの葉は最後に入れてさっと炒めると良い
⚪︎山椒や黒胡椒は器に盛り付けてからお好みで振りかける

バジルと山椒入れて、おつまみに最高でした!

後ろに見えるおかずたちは
イタリアン麹すき焼きと、きゅうりの梅味噌がけ。

焼肉のたれ麹のレシピはこちらから

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