アスパラごはん＊炒めて混ぜるだけ絶品

シンプルですが本当に美味しいアスパラごはん。
国産のアスパラガスが出回り始めると絶対に作る我が家の定番です♪

塩味はそんなに濃くないので、しっかり味のおかずと合わせてもOKです。
春の食卓がちょっとだけ彩り良くなります^ ^

アスパラごはん

・炊き立てのごはん　2合
・アスパラガス　10本
・オリーブオイル　小さじ2
・塩　小さじ1/2

・塩は、アスパラガスに火が通ってから最後にさっと炒め合わせます。
→最初から塩を入れるとアスパラガスの水分が出てしまいしんなりとしてしまうため

・塩を炒め合わせたらすぐにごはんと混ぜます。
→おいておくとアスパラガスが塩味とオイルを吸収してしまい、混ぜた時にごはんに塩味とオイルが混ざりにくくなるため

アスパラごはんと合わせたおかずは
・手羽中カリカリチキン→レシピ☆★
・残り野菜のコンソメスープ　でした。

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