具沢山の塩麹参鶏湯の献立

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具沢山の塩麹参鶏湯
(大人は糠漬けとキムチ添え)
絹厚揚げとじゃがいもの醤油麹ソテー

具沢山の塩麹参鶏湯は、材料全てを鍋に入れたら、あとは放置で煮込むだけ♪
特別な材料は使わず、手羽元と塩麹、家にありそうな野菜で、1品で栄養満点です。


煮込んでいる間に
絹厚揚げとじゃがいもの醤油麹ソテーを作ります。
こちらも、“美味しい×栄養満点×簡単”が三拍子揃ったレシピ♪

じゃがいも、いんげんも別ゆでや電子レンジ不要。フライパンひとつで仕上がります。 

我が家の子どもたちに大ヒットして、大人の分までたいらげてしまった!
(ちなみに写真の分量の倍量です。写真撮っている時に先にもう1皿の方を食べてました。)

ぜひ作ってみてください*
レシピはこちらから

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